RECENSIONI, RECENSIONI PRODOTTI, Senza categoria, Uncategorized

GIRASOLI AI CARCIOFI – Pasta di Venezia No ratings yet.

Ultimamente mi è presa la mania della pasta ripiena, ma non sempre è facile trovare marche valide senza glutine. Quando ho visto nel mio negozio di fiducia questa simpatiche monoporzioni di pasta fresca ripiena, non ci ho pensato due minuti a metterle nel carrello. La ditta Pasta di Venezia ha un’ampia gamma di prodotti sia di pasta secca che di pasta fresca ripiena e …

 

RECENSIONI, RECENSIONI PRODOTTI, Senza categoria, Uncategorized

SPECIALE CARNEVALE: TORTELLI di Carnevale – BELLI FRESCHI No ratings yet.

Un altro appuntamento con lo Speciale Carnevale e con i suoi dolcetti tipici. Ve lo ammetto: non sono mai stata amante del Carnevale, ma dei suoi dolci assolutamente si!! 🙂 Oggi è la volta dei tortelli di Carnevale, piccoli dolcetti a forma di tortello (si, proprio come quelli salati), ripieni e poi fritti in olio bollente, da servire con una spolverata di …

 

Speciale Carnevale: CASTAGNOLE SENZA GLUTINE E LATTOSIO – Belli Freschi No ratings yet.

Il Carnevale è alle porte e già si stanno scatenando sul web tutte le migliori ricette e i migliori dolci dedicato a questo periodo. Le castagnole, chiamate anche favette, hanno una storia molto antica. Già nel lontano 700, infatti, sono state trovate ricette di questo dolce carnevalesco, in una versione più light, cotte al forno. Vengono chiamate anche struffoli di Carnevale e sono essenzialmente …

 

FETTE CROCCANTI AL MAIS GUFETTE – GUDO No ratings yet.

Con la celiachia, mi sono dovuta avvicinare sempre di più ai crackers o similari, cosa che prima di scoprire di essere celiachia, non degnavo neanche. Nella mia carriera da celiaca, ne ho provati tanti, alcuni mi sono piaciuti molto, altri li ho trovati troppo fatui o troppo farinosi, risultando così fastidiosi. Scopriamo insieme queste nuove fette croccanti, simil crackers: Nome: …

 

QUATTRO CHIACCHIERE CON… BELLI FRESCHI No ratings yet.

Ho avuto il piacere di conoscere la Sig.ra Anna Rita, della ditta Belli Freschi, qualche mese fa, scoprendo come avessimo tantissime cose in comune: anche lei, scoperta la celiachia, ha cercato di “tirare fuori il meglio” da questa intolleranza. Proprio come me, Anna Rita è dotata di tanta tenacia, intuizione e passione e infatti, poco dopo nasce la ditta Belli …

 

GNOCCHETTI TRICOLORE – Primaly No ratings yet.

Ho provato questi gnocchetti tricolore per il loro bellissimo colore. La ditta Primaly è oltretutto un’azienda che è comparsa solo da qualche mese sugli scaffali della mia città ed ero molto curiosa di provare un prodotto nuovo per potervelo raccontare 🙂 Nome: Gnocchetti tricolore Marca: Primaly Ingredienti: Purea di patate (acqua, fiocchi di patate e fecola di patate), spinaci disidratati 1%, bietola …

 

FIOR DI SOLE – Schar No ratings yet.

Schar ormai per me che sono da anni celiaca è sinonimo di garanzia. I suoi prodotti mi piacciono davvero moltissimo e hanno davvero un’ampia gamma di prodotti soprattutto per la colazione. Il prodotto di oggi, oltre ad infondere un sacco di allegria e solarità, anche nelle giornate più buie e tristi, è perfetto sia per la colazione che per uno spuntino …

 

NATALE 2018: PANETTONE NUTRIFREE No ratings yet.

L’epifania tutte le Feste si porta via…. e sì, da oggi si ricomincia la scuola, il lavoro, la solita quotidianità con i soliti impegni. Io, invece, cerco di stare ancora un pò aggrappata all’atmosfera natalizia, fatta di dolci e dolcetti davvero speciali. 🙂 Oggi per esempio voglio parlarvi di quello che ha riempito più di tutto il mio Natale: il panettone. …

 

VOL AU VENT CON FONDUTA – in collaborazione con Senzaltro

I vol au vent sono tipici della pasticceria salata francese, perfetti come antipasto o aperitivo soprattutto nel periodo delle feste. Quelli che ho provato io stavolta sono quelli della Senzaltro, ditta presente ormai da anni sul mercato senza glutine e oltre ad essere gluten free, sono anche senza lattosio, senza lievito e no OGM. Tra quelli che ho provato, questi vol au …

 

SANDWICH PANE BIANCO SCHAR No ratings yet.

Il pane senza glutine è sicuramente uno degli alimenti base più difficile da trovare con un buon sapore e senza troppi retrogusti spiacevoli. La mia ricerca è stata lunga e tortuosa, scontrandomi a volte anche con dei prodotti di pessima fattura, per nulla morbidi e con sapori davvero poco decifrabili. Quello che vi voglio presentare è il pane bianco della …