MEDAGLIONI DI FAGIOLI CANNELLINI

Se volete preparare una cena leggera e sfiziosa questi medaglioni di fagioli cannellini fanno il caso vostro. Vi basterà mettere tutto nel mix e il gioco è fatto! Porterete a tavola un secondo piatto davvero sfizioso! Print Recipe MEDAGLIONI DI FAGIOLI CANNELLINI Un secondo piatto veloce da preparare, leggero e sfizioso! Perfetto anche per i più piccoli 🙂 Piatto Secondi …

 

COSTINE DI MAIALE AL FORNO

Una delle mie ricette preferite, davvero molto gustosa e sfiziosa. Le costine di maiale al forno sono davvero molto semplici da preparare e vi riempirà la casa di un profumo davvero irresistibile. Oggi vi propongo questa ricetta, molto collaudata nel tempo, per avere una carne molto saporita ma morbida e per niente stopposa.       Print Recipe COSTINE DI MAIALE AL …

 

BRANZINO ALL’ACQUA PAZZA

Il BRANZINO ALL’ACQUA PAZZA è un secondo piatto di pesce davvero molto semplice e dal gusto favoloso. Spesso, per chi non è molto avvezzo nella cottura del pesce, si ritrova a “combattere” con preparazioni molto complicate, per un risultato magari non esattamente come ce lo aspettavamo. Questa ricetta, invece, è davvero molto semplice che conquisterà ogni palato, anche il più esigente, …

 

POLPETTE DI CARNE IN UMIDO

Alzi la mano chi fin da piccola non impazziva per le polpette! E questa passione mi è rimasta anche adesso che piccola non sono più; sarà che mi ricorda la mia infanzia, sarà che sono piccole ma irresistibilmente buone, ma ne va do davvero matta! Tant’è che non perdo occasione per fare millemila esperimenti in cucina creando in polpetta qualsiasi …

 

ALETTE DI POLLO CROCCANTI

  Print Recipe ALETTE DI POLLO CROCCANTI La domenica, si sa, è fatta per i grandi classici in cucina. Oggi vi propongo questo classico, rivisitato a modo mio! Un comfort food che conquisterà grandi e piccini! Piatto Secondi piatti Cucina Italian Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 60 minuti Porzioni persone Ingredienti 10 alette di polloq.b. pangrattato senza …

 

INVOLTINI DI MELANZANE No ratings yet.

Questa ricetta è nata dopo il mio viaggio in Sicilia dell’anno scorso, e di cui me ne sono innamorata perdutamente. E’ un piatto light, perché a differenza dei siciliani, non friggo le melanzane, ma le passo in forno, ma vi do la mia parola che il gusto è davvero superbo! Ingredienti: 2 melanzane tonde di media grandezza Passata di pomodoro 1 scalogno …

 

POLPETTE DI ZUCCA No ratings yet.

Non c’è niente da fare… Continua la mia ossessione compulsiva per le polpette, che farei a polpetta qualsiasi cosa mi capiti sotto il naso! Adoro la forma piccola e tonda delle polpette, il loro gusto intenso che si sprigiona al primo morso. Ed oggi la “malcapitata” è stata la zucca. Sì, lo so, la zucca è un piatto invernale e …

 

ROTOLO DI FRITTATA No ratings yet.

Con l’estate mi viene sempre voglia di sperimentare piatti nuovi, sfiziosi e che possano essere perfetti da consumare freddi e non troppo calorici. Questa frittata, infatti, è stata cotta in forno, per renderla ancora più light… senza olio! 🙂 E così, è nata questa ricetta sfiziosa che ha conquistato tutti in casa mia: Ingredienti: x 2 persone 6 uova 2 …