MEDAGLIONI DI FAGIOLI CANNELLINI

Se volete preparare una cena leggera e sfiziosa questi medaglioni di fagioli cannellini fanno il caso vostro. Vi basterà mettere tutto nel mix e il gioco è fatto! Porterete a tavola un secondo piatto davvero sfizioso! Print Recipe MEDAGLIONI DI FAGIOLI CANNELLINI Un secondo piatto veloce da preparare, leggero e sfizioso! Perfetto anche per i più piccoli 🙂 Piatto Secondi …

 

RISOTTO AL NASELLO

Ricetta davvero molto semplice da preparare, tant’è che è nata da tanta fantasia e creatività. Non so se capita anche a voi, ma ogni tanto mi metto in cucina, inizio a tirare fuori ingredienti dalla dispensa e dal frigo, e ogni tanto esce qualche ricetta davvero super! Questa è una di quelle… Vi stupirete di quando è semplice prepararlo e …

 

TORTA ALLE NOCCIOLE – Senza glutine e senza lattosio

Una torta davvero molto semplice da fare, con pochi ingredienti ma dal sapore davvero unico, capace di esaltare al meglio la nocciola, tipica del Piemonte. È una torta molto morbida e soffice, naturalmente senza glutine e senza lattosio, proprio perchè non ha l’aggiunta nè di farina nè di latte.     Print Recipe TORTA ALLE NOCCIOLE Una torta meravigliosamente soffice, senza l’aggiunta di …

 

ZUPPA DI LENTICCHIE E PATATE

Probabilmente fra tutti i legumi, le lenticchie sono le mie preferite e adoro prepararle in diversi modi. Oggi vi propongo la classica zuppa di di lenticchie impreziosita con delle patate, per rendere il tutto ancora più cremoso. E’ un piatto unico, avendo la giusta quantità di proteine e di carboidrati e sono sicura che se amate le lenticchie almeno un …

 

RICETTA LIGHT: FINOCCHI IN PADELLA

Ho scoperto questo piatto poco tempo fa; quando preparavo i finocchi, ero solita farli gratinati o con besciamella, molto molto buoni ma con una preparazione decisamente più lunga. I finocchi in padella sono molto più veloci da preparare, quindi perfetti se avete poco tempo, e soprattutto sono un contorno invernale molto buono e saporito pur essendo decisamente light. Veloce, economico e ricco di …

 

TORTA ALLA PANNA SUPER SOFFICE

Ho provato questa ricetta per caso, avevo della panna in frigo e volevo usarla per un dolce sfizioso… e così è nata questa favolosa torta alla panna. E’ una torta moooolto soffice, di una morbidezza davvero assoluta che ha stupito persino me… Non avrei mai pensato che potesse nascere una torta così soffice e ricca di gusto. Vi posso garantire …

 

POLPETTE DI CARNE IN UMIDO

Alzi la mano chi fin da piccola non impazziva per le polpette! E questa passione mi è rimasta anche adesso che piccola non sono più; sarà che mi ricorda la mia infanzia, sarà che sono piccole ma irresistibilmente buone, ma ne va do davvero matta! Tant’è che non perdo occasione per fare millemila esperimenti in cucina creando in polpetta qualsiasi …