Ingrediente: Succo di 1 limone

TORTA ALL’ACQUA AL PROFUMO DI LIMONE

TORTA ALL’ACQUA AL PROFUMO DI LIMONE

Prima di assaggiarla ero parecchio dubbiosa: insomma, la si potrebbe tranquillamente definire la torta dei senza.

È infatti senza glutine, senza latte, senza burro, e anche senza uova.

Ma allora, come fa una torta così ad essere buona?

Stavo giusto cercando un torta velocissima da preparare, ma anche light. Insomma, con la gravidanza, avevo bisogno di trovare una torta che mi potesse togliere la voglia di dolce, tenendo a bada la linea.

É una torta dalla resa molto soffice, e sono sicura che pur non avendo tanti ingredienti “essenziali”, vi conquisterà.

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TORTA ALL'ACQUA AL PROFUMO DI LIMONE
La torta dei senza: senza glutine, senza latte, senza burro e senza uova, che vi conquisterà con il suo profumo di limone e la sua sofficezza.
Piatto dolci
Cucina Italian
Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 40 Minuti
Porzioni
Persone
Piatto dolci
Cucina Italian
Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 40 Minuti
Porzioni
Persone
Istruzioni
  1. Sciogliere lo zucchero nell'acqua con l'aiuto di una frusta.
  2. Aggiungere l'olio di semi e il succo di limone e continuare a mescolare bene.
  3. Aggiungere poco per volta la farina e il lievito, continuando sempre a mescolare bene per amalgamare bene gli ingredienti ed evitare che si formino dei grumi. Il composto dovrà comunque essere abbastanza liquido.
  4. Versare in uno stampo imburrato e cuocere a 180^ in forno statico preriscaldato per 40 minuti. Fare comunque la prova stecchino per verificarne la cottura.
  5. Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.