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SPECIALE CARNEVALE: CHIACCHIERE senza glutine & senza lattosio – BELLI FRESCHI No ratings yet.

Continua lo Speciale Carnevale 2019, questa volta con le chiacchiere senza glutine e senza lattosio di Belli Freschi. Le chiacchiere di Carnevale sono uno dei dolci principe di questo allegro periodo e sono delle sfoglie croccanti fritte o passate in forno, dal diverso nome a seconda della regione. Per esempio, qui in Piemonte sono famose come Bugie, frappe invece in Emilia Romagna, lattughe in Lombardia, ma sicuramente il …

 

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MIGLIACCIO SENZA GLUTINE No ratings yet.

“A Carnevale, ogni “migliaccio” vale…” Ma sì, a Carnevale è concesso anche cambiare i proverbi… 🙂 Come tradizione vuole, oggi vi propongo la ricetta del migliaccio, ovviamente rivisitato senza glutine! E’ un dolce della tradizione napoletana, a base di semolino e ricotta. La sua preparazione è priva di farina, quindi se riuscite a trovare il semolino senza glutine, il gioco …